La presentación de esta nueva edición anual del Mes de los callos, que tiene lugar cada noviembre y donde se congregan algunos de los mejores restaurantes de Madrid especialistas en este plato tradicional, tuvo lugar en Los Arcos de Ponzano en esta ocasión.
Os dejamos una entrevista a Maribel Gallego donde nos habla del evento, de los callos en general y del motivo por el que este plato es en Los Arcos de Ponzano tan especial.
El público de estas jornadas gastronómicas que ha participado en otras ediciones del Mes de los callos ha elegido en múltiples ocasiones como el mejor menú el nuestro. ¿No te animas a probarlo?
Tras sesenta y siete años elaborando este plato típico de la cocina madrileña Los Arcos de Ponzano es, sin duda, el lugar ideal para degustar el mejor plato de callos.
Reserva tu mesa ahora y prepárate para disfrutar de este delicioso plato o de cualquiera de las variedades que te ofrecemos en nuestro menú.