Es este típico plato de la gastronomía madrileña unos de esos clásicos humildes que nacieron en fogones de varios siglos atrás, cuando el frío del invierno y las carencias construían recetas que aún hoy se conservan porque, aunque nacieron con el fin de soportar...
La presentación de esta nueva edición anual del Mes de los callos, que tiene lugar cada noviembre y donde se congregan algunos de los mejores restaurantes de Madrid especialistas en este plato tradicional, tuvo lugar en Los Arcos de Ponzano en esta ocasión. Os dejamos...
La fiesta de Halloween también conocida como la noche de las brujas o noche de víspera de los difuntos se celebra la noche del 31 de diciembre. Una tradición que, aunque se celebra sobre todo en Estados Unidos, se ha ido extendiendo y cada vez es más habitual que lo...
Ya ha comenzado septiembre, el mes perfecto para nuevos propósitos y metas al que se llega con fuerzas renovadas y mucha energía después del verano y las vacaciones. Al igual que nosotros que hemos estado trabajando todo el verano para mejorar la carta y nuestro...
Si tenéis la suerte de seguir de vacaciones o simplemente os apetece hacer una escapada a algún lugar especial pero sin alejaros mucho de Madrid, esta selección de sitios os va a encantar. Qué ver en Segovia La ciudad vieja y el acueducto son Patrimonio de la...
Los Arcos de Ponzano cerramos en agosto pero no por ello, vamos a dejar de ofreceros ideas y planes para hacer. Y es que este mes es muy importante en lo que a fiestas populares se refiere. Así que si estáis por la capital estas próximas semanas, no os podéis perder...
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