El origen de los callos a la madrileña
Es este típico plato de la gastronomía madrileña unos de esos clásicos humildes que nacieron en fogones de varios siglos atrás, cuando el frío del invierno y las carencias construían recetas que aún hoy se conservan porque, aunque nacieron con el fin de soportar...
La mejor receta de callos a la madrileña en la octava edición del Mes de los callos
La presentación de esta nueva edición anual del Mes de los callos, que tiene lugar cada noviembre y donde se congregan algunos de los mejores restaurantes de Madrid especialistas en este plato tradicional, tuvo lugar en Los Arcos de Ponzano en esta ocasión. Os dejamos...
Plan del mes: cena y fiesta de Halloween
La fiesta de Halloween también conocida como la noche de las brujas o noche de víspera de los difuntos se celebra la noche del 31 de diciembre. Una tradición que, aunque se celebra sobre todo en Estados Unidos, se ha ido extendiendo y cada vez es más habitual que lo...
5 platos de cuchara para llevar mejor el frío
Ya es oficial, el frío ha llegado. A pesar de que todavía estamos en otoño, las temperaturas han caído en picado y la lluvia ha llegado a Madrid, así que, ¿qué hay mejor que un buen plato de cuchara para entrar en calor? Esta es nuestro top 5 de platos perfectos para...
Plan del mes: musical y Ponzano
Hemos empezado el mes de octubre con sol, buen tiempo y ganas de fin de semana. Si todavía no tenéis plan os proponemos uno estupendo para divertiros al máximo y disfrutar a tope de Madrid y su oferta cultural. Un musical de película Este miércoles se estrenó el...
Alimentos perfectos para dormir bien
Nuestra alimentación nos influye en muchos aspectos de la vida: en nuestra salud, nuestro estado de ánimo y por supuesto, en nuestro sueño. Y es que llevar una dieta sana y equilibrada es imprescindible para conciliar bien el sueño y conseguir olvidar el estrés del...
Plan del mes: sesión de cine y tapas
Si hay algo que se puede hacer en Madrid son planes de todo tipo y es que la capital ofrece muchísimas opciones para todo aquel que la visite y quiera disfrutar de la cultura y gastronomía. Así que para poneros las cosas más fáciles, os proponemos un plan completo...
Exposiciones de Madrid que no te puedes perder
Ya ha comenzado septiembre, el mes perfecto para nuevos propósitos y metas al que se llega con fuerzas renovadas y mucha energía después del verano y las vacaciones. Al igual que nosotros que hemos estado trabajando todo el verano para mejorar la carta y nuestro...
Nueva carta y nueva imagen en Los Arcos de Ponzano
En Los Arcos de Ponzano tenemos algo claro: siempre queremos dar lo mejor de nosotros para hacer disfrutar a todo el que venga a nuestro restaurante. Y no solo que disfrute con nuestros platos, sino también con nuestro espacio y el personal que trabaja cada día para...Últimos tweets
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