El origen de los callos a la madrileña
Es este típico plato de la gastronomía madrileña unos de esos clásicos humildes que nacieron en fogones de varios siglos atrás, cuando el frío del invierno y las carencias construían recetas que aún hoy se conservan porque, aunque nacieron con el fin de soportar...
La mejor receta de callos a la madrileña en la octava edición del Mes de los callos
La presentación de esta nueva edición anual del Mes de los callos, que tiene lugar cada noviembre y donde se congregan algunos de los mejores restaurantes de Madrid especialistas en este plato tradicional, tuvo lugar en Los Arcos de Ponzano en esta ocasión. Os dejamos...
Plan del mes: cena y fiesta de Halloween
La fiesta de Halloween también conocida como la noche de las brujas o noche de víspera de los difuntos se celebra la noche del 31 de diciembre. Una tradición que, aunque se celebra sobre todo en Estados Unidos, se ha ido extendiendo y cada vez es más habitual que lo...
5 platos de cuchara para llevar mejor el frío
Ya es oficial, el frío ha llegado. A pesar de que todavía estamos en otoño, las temperaturas han caído en picado y la lluvia ha llegado a Madrid, así que, ¿qué hay mejor que un buen plato de cuchara para entrar en calor? Esta es nuestro top 5 de platos perfectos para...Últimos tweets
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